Bokförande tjänsteman vid ett militärt proviantförråd eller ett kronomagasin eller vid den avdelning av ett truppförband eller en fartygsbesättning som hade hand om livsmedelsförsörjningen.
elintarvikekirjuri*, muonakirjuri*
armeijan elintarvikevaraston kirjuri
Svenska Akademiens ordbok, http://g3.spraakdata.gu.se/saob/