Den avgift som skulle erläggas för malning i tullkvarn. Åren 1743 och 1748 fastslogs att tullkappen var en kappe för varje tunna av den typ av spannmål som maldes. Allmogen kunde inte kräva att få erlägga avgiften i penningar mot kvarnägarens vilja.
myllykapat*, jauhatusmaksu
Maksu suoritettiin yhtenä jauhokappana jokaista jauhettavaa tynnyriä jauhoa kohti.